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月结
职位详情
岗位职责:
1. 负责厨房整体日常管理，人员任用，岗位分工安排；
2. 执行公司菜品标准，保障出品效率和质量稳定；
3. 参与菜品研发创新；
4. 监督食品安全卫生管理，符合规范化要求；
5. 食材成本管控，厨房运营费用管控，提升整体效率。
任职要求：
1. 3年以上厨房管理工作经验，熟悉烤肉、烧烤品类后厨；
2. 良好组织管理能力和沟通能力；
3. 熟悉毛利、成本核算，进销存管理；
4. 动4D厨房管理规范。
5. 需顶员工休息班。
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2. 执行公司菜品标准，保障出品效率和质量稳定；
3. 参与菜品研发创新；
4. 监督食品安全卫生管理，符合规范化要求；
5. 食材成本管控，厨房运营费用管控，提升整体效率。
任职要求：
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2. 良好组织管理能力和沟通能力；
3. 熟悉毛利、成本核算，进销存管理；
4. 动4D厨房管理规范。
5. 需顶员工休息班。
2026-05-20 10:22
IP属地：重庆
职位福利
全职
重庆恒吉企业管理咨询有限公司
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