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岗位职责:
1.负责厨房水台区域的食材初加工,包括清洗、摘选、切配等基础处理工作
2.保持水台区域整洁卫生,及时清理垃圾、残渣,确保符合食品安全标准
3. 配合厨师长及后厨团队完成每日备料任务,保障出餐效率与品质
4.管理水台工具及设备,定期清洁消毒,发现故障及时报修
5.严格遵守操作规范与安全制度,杜绝交叉污染与安全隐患

任职要求:
1.工作认真负责,能适应快节奏餐饮后厨环境
2. 具备基本食品安全意识和卫生操作习惯
3.身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
4. 吃苦耐劳,服从安排,具备良好的团队协作精神
5. 有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先
2026-08-29 20:42
IP属地:陕西

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