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岗位职责

1. 全面负责酒吧日常运营管理、人员排班、员工管理与培训;

2. 统筹店内营收、酒水库存、成本管控,完成门店业绩目标;

3. 维护客情关系,优化服务流程,把控店内服务品质与环境卫生;

4. 制定店内活动方案、营销推广,提升门店人气与营业额;

5. 处理店内突发情况、客诉,维护门店秩序及品牌形象;

6. 对接供货商,做好货品盘点、订货、账务核对等工作。

任职要求

1. 男女不限,22–38岁,有酒吧/清吧/夜店同等店长管理经验;

2. 熟悉酒吧运营流程、酒水知识,懂营销、会带队、懂管理;

3. 具备较强统筹能力、抗压能力、沟通谈判能力,执行力强;

4. 三观正、责任心强,自律性高,能适应夜班及营业作息;

5. 有成熟运营思路,可独立制定经营方案,带动团队创收。
2026-05-18 10:21
IP属地:浙江
企业发布信息图
义乌市德洪餐饮管理有限公司
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