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岗位职责:
1.负责陕西面馆后厨面案制作,包括和面、揉面、擀面、切面及各类面点成型
2.熟练掌握臊子面、油泼面、biangbiang面等陕西特色面食的标准化操作流程
3. 严格把控面点出品质量与分量标准,确保口感稳定、卫生达标
4.协助完成食材预处理、工具清洁及后厨日常整理工作
5. 配合厨师长完成新品面点试做与工艺优化

任职要求:
1.热爱面点制作,有面案实操经验者优先,经验不限
2.工作认真细致,具备基本食品安全意识和卫生习惯
3.身体健康,能适应后厨快节奏工作环境
4. 最低学历不限,有中餐面点基础或培训经历更佳
5.具备团队协作精神,服从工作安排
2026-09-07 15:38
IP属地:北京

职位福利

全职
企业发布信息图
北京秦香红餐饮管理有限公司
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