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岗位职责:
1. 负责凉菜的制作、装盘及出品,确保色香味形俱佳
2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准,落实食品安全操作规范
3. 根据季节和客需研发新菜品,优化凉菜菜单结构
4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作
5. 维护操作区域整洁,定期清洁设备与工具,保持后厨5S管理标准

任职要求:
1. 具备凉菜厨师相关工作经验,熟悉常见凉菜制作工艺与调味技巧
2. 掌握食品卫生安全知识,持有有效健康证
3. 工作认真负责,注重细节,具备较强执行力与团队协作意识
4. 能适应餐饮行业工作节奏,服从排班安排
5. 有中餐酒楼或连锁餐饮从业经验者优先
2026-05-14 11:49
IP属地:辽宁

职位福利

包吃全职
企业发布信息图
抚顺市望花区昊泽碳烧烤肉店(个体工商户)
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