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岗位职责:
1、全面负责餐饮日常运营与管理工作,监管食品卫生安全,把控餐饮服务各环节风险,优化餐品质量,保障员工用餐满意度;
2、建立健全食堂管理制度、作业流程及操作规范,组织实施人员绩效评估与技能培训,开展食品安全与消防应急培训;
3、统筹餐饮供应商全周期管理,管控食堂运行成本,执行成本核算与数据分析,确保支出符合预算要求;
4、按业务需求,完成上级交办的市场调研、数据整理及方案策划等相关工作。

岗位要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业优先考虑;
2、具备3年以上餐饮管理经验,有互联网企业或千人以上规模单位餐饮运营背景者优先;
3、熟知食品安全法规及相关政策,能有效识别餐饮运营风险,持有食品安全相关资质证书者优先;
4、具备良好的成本控制、经营管理、安全防范及服务意识;
5、拥有较强的组织协调能力与沟通能力,责任心强,作风正派。

提示:公司实行全面禁烟制度。
2026-03-26 16:52
IP属地:广东广州

职位福利

大专5-10年餐饮方向行政公司食堂管理企业食堂管理
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