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1. 负责肉类、海鲜、蔬菜等食材的清洗、改刀、切片、腌制,保证出品规格统一、口感稳定。

2. 按自助餐厅标准摆盘、补盘,及时补充餐台食材,确保台面整洁、足量。

3. 做好食材先进先出,控制损耗,负责本岗位区域卫生、工具消毒、食材保鲜。

4. 配合后厨与前厅节奏,高峰时段高效出活,服从店长安排。

任职要求

1. 有自助烤肉/火锅/中餐切配经验优先,无经验肯学肯干也可。

2. 熟悉刀工,会切肉片、处理简单海鲜,做事麻利、讲卫生。

3. 吃苦耐劳,责任心强,能适应餐饮排班。

4. 身体健康,持有有效健康证。

福利待遇

• 包吃包住 / 提供工作餐

• 全勤奖+生日福利+工作表现奖

• 环境轻松,团队氛围好
2026-10-06 15:49
IP属地:广东

职位福利

包住包吃保险全职
企业发布信息图
广州市海珠区乐涮肥牛火锅店(个体工商户)
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