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岗位职责

1. 负责门店家常菜、江湖小炒、烧烤配套小炒制作,把控菜品口味、出餐速度,保证味道稳定

2. 每日到店完成食材预处理、灶台开火、调料备料等前期准备工作

3. 营业期间高效完成菜品炒制,配合门店出餐,不拖沓、不耽误客流

4. 做好灶台、后厨区域卫生清洁,食材合理利用,杜绝浪费,遵守餐饮卫生规范

5. 服从门店日常管理,配合完成后厨相关工作,维护后厨正常运营

任职要求

1. 有大排档、夜市小炒工作经验,熟手优先,酒店大厨勿扰

2. 精通川湘家常菜、大排档小炒,能适配本地食客口味,厨艺扎实

3. 做事勤快、手脚麻利,责任心强,能按时到岗、主动完成备餐与收尾工作

4. 人品踏实,脾气随和,不偷懒耍滑,能长期稳定工作,不频繁跳槽

5. 年龄30-45岁,能适应晚班工作,服从门店管理安排
2026-05-14 13:53
IP属地:湖北
企业发布信息图
襄阳市樊城区赵庄餐饮店(个体工商户)
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