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【前海店】后厨主管(菜品研发+智能后厨适配)

岗位亮点

餐饮品牌核心岗,紧跟趋势,参与门店模型迭代升级,平台成长空间大,薪资务实合理,适合长期稳定发展、愿意与品牌共同成长的人才。

岗位职责

1. 负责后厨全面管理:人员统筹、出品管控、成本核算、卫生安全与流程优化,保障门店高效稳定运营。

2. 独立完成菜品研发、配方迭代、SOP标准化制定,适配品牌轻资产、易复制的扩张模式。

3. 配合AI点餐、智能备餐、后厨机器人落地,优化菜品工艺与操作流程,推动后厨数字化、自动化改造。

4. 落实门店模型持续调整需求,主动提出后厨优化方案,助力品牌降本增效。

5. 带教后厨团队,执行标准化培训,打造高效精干的后厨班组。

任职要求

1. 必备菜品研发实操经验,能独立研发新品、优化配方、制定标准化流程。

2. 学习能力强,拥抱新科技,愿意适配AI、智能设备、机器人等未来餐饮趋势。

3. 人品正直、责任心强、踏实务实,具备终身成长型与开放思维,能紧跟品牌迭代节奏。

4. 熟悉食品安全规范,持有有效健康证,抗压性强、执行力到位。

5. 对薪资要求理性务实,看重长期发展与能力提升。

加分项

• 有连锁餐饮后厨/研发经验

• 接触过智能后厨设备、自动化出餐流程

• 擅长健康餐、高复购轻量化菜品研发

工作地点:深圳前海

有意者欢迎直接投递简历!
2026-05-20 10:07
IP属地:广东

职位福利

全职
企业发布信息图
深圳前海搭不同餐饮有限公司
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