广东东莞岗位职责1. 全面负责餐饮门店的日常运营管理工作，制定并执行门店经营计划，完成营业额、利润等各

东莞

会策餐饮管理（东莞）有限公司天和时代分公司

职位详情

岗位职责

1. 全面负责餐饮门店的日常运营管理工作，制定并执行门店经营计划，完成营业额、利润等各项经营指标，把控门店运营成本与费用支出。

2. 负责门店团队的搭建、管理与培训，统筹员工招聘、排班、绩效考核、技能提升等工作，营造积极向上、团结协作的团队氛围，提升员工凝聚力与工作效率。

3. 严格把控菜品出品质量、食品安全与卫生标准，监督后厨出品流程，及时处理菜品相关问题，保障顾客用餐体验；优化前厅服务流程，提升服务质量与顾客满意度。

4. 维护良好的顾客关系，及时妥善处理顾客投诉、建议等各类突发问题，建立稳定的客户群体，提升门店复购率与品牌口碑。

5. 负责门店营销活动的策划、执行与复盘，结合门店实际情况与市场动态，推出引流、拓客方案，提升门店知名度与客流量。

6. 管控门店物资采购、库存管理，合理把控食材损耗，确保物资供应稳定且成本最优；监督门店设备设施的日常维护与保养，保障门店正常运营。

7. 贯彻执行公司各项规章制度，定期向上级汇报门店运营数据、工作进展及存在的问题，提出合理的改进方案。

任职要求

1. 年龄18-45岁，大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先，有3年以上餐饮门店全面管理经验、1年以上同岗位工作经验者优先。

2. 熟悉餐饮门店运营全流程，掌握餐饮服务、食品安全、成本控制、团队管理等专业知识，了解餐饮行业相关法律法规。

3. 具备出色的领导管理能力、沟通协调能力与问题解决能力，能高效统筹门店各项工作，妥善处理团队矛盾与顾客纠纷。

4. 具备较强的目标感与执行力，有良好的市场敏感度和营销思维，能主动推动门店经营业绩提升。

5. 工作认真负责、积极主动，具备良好的职业素养与抗压能力，热爱餐饮行业，责任心强。

6. 熟悉餐饮门店收银、库存管理等相关系统操作，有连锁餐饮管理经验者优先录用。

四、薪资福利

1. 薪资待遇：底薪+绩效奖金+营业额提成

2. 基础福利：缴纳五险、带薪年假、法定节假日加班补贴、节日福利

3. 员工保障：免费员工餐、舒适员工宿舍

4. 发展空间：完善的内部晋升机制，管理岗优先内部提拔，提供专业管理技能培训、行业交流学习机会，助力个人职业成长。

2026-05-13 11:43

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