深圳·龙岗区
月结
职位详情
生鲜经理 职位描述
1、全面负责超市蔬菜或水产自营项目全盘运营管理，涵盖订货、收货验收、品质管控、保鲜打理、陈列布局、定价调价、日清损耗、库存周转全流程；
2、制定蔬菜或水产日常及节假日营销活动、档期促销方案，拉升客流与销售额，严格控制自营品类损耗率；
3、负责人员排班、日常管理、技能培训、现场工作督导及服务规范管理；
4、具备统筹管理生鲜区其他生鲜联营专柜日常运营、现场秩序、卫生标准、服务及合规检查，协调专柜商户日常事务以及促销活动对接事务；
5、对接自营供应商，洽谈供货促销、对账结算，优化货品结构与供货渠道；
6、严格执行食品安全、卫生消杀、消防安全等门店管理制度，落实日常巡检与台账记录。
任职要求
1、2年及以上商超蔬菜或水产自营生鲜管理经验，熟悉相关品类进货、打理、售卖及损耗管控逻辑；
2、具备生鲜各专柜统筹管理能力，能协调商户、把控整体生鲜板块运营节奏；
3、懂生鲜陈列、季节性选品、定价促销，现场执行力强，懂带团队；
4、认同超市运营模式，能适应轮班、早市及节假日在岗，责任心强、抗压稳定，有其他部门运营管理经验可做储备干部；
5、熟悉生鲜食品安全规范，有社区/综合生鲜超市同岗经验优先
1、全面负责超市蔬菜或水产自营项目全盘运营管理，涵盖订货、收货验收、品质管控、保鲜打理、陈列布局、定价调价、日清损耗、库存周转全流程；
2、制定蔬菜或水产日常及节假日营销活动、档期促销方案，拉升客流与销售额，严格控制自营品类损耗率；
3、负责人员排班、日常管理、技能培训、现场工作督导及服务规范管理；
4、具备统筹管理生鲜区其他生鲜联营专柜日常运营、现场秩序、卫生标准、服务及合规检查，协调专柜商户日常事务以及促销活动对接事务；
5、对接自营供应商，洽谈供货促销、对账结算，优化货品结构与供货渠道；
6、严格执行食品安全、卫生消杀、消防安全等门店管理制度，落实日常巡检与台账记录。
任职要求
1、2年及以上商超蔬菜或水产自营生鲜管理经验，熟悉相关品类进货、打理、售卖及损耗管控逻辑；
2、具备生鲜各专柜统筹管理能力，能协调商户、把控整体生鲜板块运营节奏；
3、懂生鲜陈列、季节性选品、定价促销，现场执行力强，懂带团队；
4、认同超市运营模式，能适应轮班、早市及节假日在岗，责任心强、抗压稳定，有其他部门运营管理经验可做储备干部；
5、熟悉生鲜食品安全规范，有社区/综合生鲜超市同岗经验优先
2026-08-19 11:19
IP属地：广东
职位福利
全职生鲜主管／生鲜技工
深圳市荟盈超市管理有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
广东深圳大鹏中心要一个有电焊工有证，要干十几天，需要体检，有意者请联系
电焊5-14天1-2人焊工证
深圳2026年08月21日 04:59
先生
昨日活跃广东佛山招聘岩板粘贴师傅（工作岩板粘贴为主，偶尔要做打木架车间杂务等）工资面议。联系电话李
石材加工石材安装
佛山2026年08月21日 04:57
先生
昨日活跃深圳南山区21号今天找个指挥顶班早上6:00上班280附近来10个小时加班25，8:00之前能到也可以
6000-7000元/月
指挥工5-14天1-2人
深圳 南山区 西丽2026年08月21日 04:57
刘先生
刚刚活跃广东广州 到武汉正班往返招A2司机4名，4天1圈，有驻车空调。长沙到武汉2天1圈。要求：单
A照货车司机
广州2026年08月21日 04:54
先生
汕尾陆丰市招电焊、工地小工/杂工
280-300元/天
小工电焊长期包住1-2人月结劳务
汕尾 陆丰市2026年08月21日 04:50
陈先生
刚刚活跃佛山高明区井号招聘招聘【车辆维修工】【工作职责】主要负责生产辅机日常检查维修，对工程车（叉
铲车/装载机维修其他维修
佛山 高明区2026年08月21日 04:50
先生
5日内活跃
收藏职位
