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岗位职责:
1.负责各类中式面点(如包子、馒头、饺子、面条、糕点等)的制作与出品
2.严格把控面点原料质量与加工流程,确保食品安全与口味稳定
3. 根据季节和客需研发新品种,优化工艺与成本控制
4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理
5.配合厨房整体运营节奏,按时保质完成备餐与出餐任务

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备面点制作基础或相关工作经验
2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法
3.讲究卫生,责任心强,能适应餐饮业工作时间
4.具备基本食品安全知识,持有健康证
5.学历不限,有中餐厨房工作经验者优先
2026-05-13 06:15
IP属地:安徽
企业发布信息图
滁州市南谯区红雷餐饮经营部(个体工商户)
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