西安·雁塔区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切割、分装及初步处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量
3.按需杀鱼、去鳞、剖腹、清理内脏，确保操作规范、安全卫生
4.保持工作区域整洁有序，及时清理台面、工具及废弃物，落实厨房5S管理要求
5.配合完成食材领用、盘点及日常耗材登记工作
任职要求：
1.工作认真负责，能适应快节奏厨房环境，服从工作安排
2. 具备基本刀工及食材处理能力，有杀鱼经验者优先
3. 讲究卫生，熟悉食品操作安全规范，无传染性疾病
4.身体健康，能胜任站立作业及一定体力劳动
5. 学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先
1.负责食材的清洗、切割、分装及初步处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量
3.按需杀鱼、去鳞、剖腹、清理内脏，确保操作规范、安全卫生
4.保持工作区域整洁有序，及时清理台面、工具及废弃物，落实厨房5S管理要求
5.配合完成食材领用、盘点及日常耗材登记工作
任职要求：
1.工作认真负责，能适应快节奏厨房环境，服从工作安排
2. 具备基本刀工及食材处理能力，有杀鱼经验者优先
3. 讲究卫生，熟悉食品操作安全规范，无传染性疾病
4.身体健康，能胜任站立作业及一定体力劳动
5. 学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先
2026-05-19 10:07
IP属地：陕西
职位福利
包住包吃全职
西安市雁塔区碎石鲜石锅鱼店（个体工商户）
0-20人
鱼泡安全保障
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