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岗位职责:
1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味,确保出品风味稳定、口感正宗
2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作,把控火候与时间,保障食品安全与品质
3.按标准执行卫生规范,保持操作台、工具及设备清洁,配合门店日常消杀与巡检
4. 根据客流灵活调整出餐节奏,协助备料、补货及简单前场服务,提升顾客体验
5. 遵守门店管理规定,服从排班安排,积极参与新品试烤与流程优化

任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先
2. 热爱烹饪,熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及基础调味逻辑
3.身体健康,能适应高温环境及夜间工作,具备较强体力与责任心
4.无学历限制,初中及以上文化程度,具备基本沟通与协作能力
5. 讲卫生、守纪律、踏实肯干,认同团队服务导向的工作氛围
2026-09-08 01:09
IP属地:广东
企业发布信息图
珠海市金湾耶丽亚餐饮管理有限公司
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