武威
月结
职位详情
招聘：面点中工
薪资：3800-4500元/月
岗位职责
1. 生产制作
- 独立完成基础面点制作（如包子、饺子、馒头、烧卖、面条等），掌握和面、揉面、擀皮、包馅、成型等工艺。
- 按标准配方操作，保证出品分量、造型、口感的稳定性。
- 协助研发新式面点或改良传统配方。
2. 原料与设备管理
- 负责食材的预处理（如发面、调馅、食材称量等），确保原料新鲜卫生。
- 维护面点制作工具（压面机、蒸箱等）的日常清洁与基础保养。
3. 厨房协作
- 配合主厨完成高峰时段的备餐与出品，提高效率。
- 指导初级面点工，协助培训新员工。
薪资：3800-4500元/月
岗位职责
1. 生产制作
- 独立完成基础面点制作（如包子、饺子、馒头、烧卖、面条等），掌握和面、揉面、擀皮、包馅、成型等工艺。
- 按标准配方操作，保证出品分量、造型、口感的稳定性。
- 协助研发新式面点或改良传统配方。
2. 原料与设备管理
- 负责食材的预处理（如发面、调馅、食材称量等），确保原料新鲜卫生。
- 维护面点制作工具（压面机、蒸箱等）的日常清洁与基础保养。
3. 厨房协作
- 配合主厨完成高峰时段的备餐与出品，提高效率。
- 指导初级面点工，协助培训新员工。
2026-05-12 09:12
IP属地：甘肃武威
工作地址
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