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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格符合厨房标准
2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查
3.保持打荷台及周边区域整洁卫生,及时清理残渣、归位用具
4. 根据订单节奏合理备料,保障出餐效率与出品一致性
5. 配合后厨团队完成日常清洁、物料盘点及基础库存管理

任职要求:
1. 工作认真细致,具备基本刀工和食材处理能力
2. 身体健康,能适应快节奏、高温环境下的长时间站立作业
3. 具备良好的沟通协作意识和服务意识
4.有餐饮后厨工作经验者优先,无经验者可带教培养
5.遵守食品安全规范,注重个人卫生与操作安全
2026-08-30 07:17
IP属地:浙江

职位福利

包吃全职
企业发布信息图
杭州贺掌柜餐饮管理有限公司
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