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职位详情

岗位职责:
1.根据订单及客户需求,独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作
2. 熟练运用各类裱花技巧(如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等)及翻糖造型、巧克力配件制作
3.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准,确保出品安全、美观、口味稳定
4.配合门店/工作室完成节日主题蛋糕设计、新品试做及样品陈列
5.协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理

任职要求:
1.热爱烘焙行业,具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力,经验不限
2.具备良好审美能力与色彩搭配意识,能准确理解并还原设计图稿
3.工作细致耐心,责任心强,具备基础食品安全与操作规范意识
4. 学历不限,有中专/技校西点专业背景或相关培训证书者优先
5. 具备团队协作精神,能适应弹性工作时间及节日期间工作安排
2026-09-07 16:17
IP属地:广东

职位福利

餐补全职
企业发布信息图
广州市黄埔区金馔石面包店
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