东莞
月结
1-2人
职位详情
厨工岗位（后厨基础岗）
定位：厨房辅助岗，帮厨师打下手，偏粗加工+卫生+简单协助，门槛低、易入行。
一、核心工作内容（日常）
食材粗加工：洗菜、去皮、去杂、切配（切菜/切肉）、腌料、焯水、过油等。
餐前准备：备齐调料、餐具、厨具；打扫台面/地面/水沟；检查设备（炉灶、蒸箱、冰箱）。
餐中协助：传菜、递料、打荷（协助装盘）、简单蒸/煮/炖；保持岗位卫生。
餐后收档：洗锅、洗碗、消毒厨具；清理垃圾、归位物料；关水电气、做安全检查[__LINK_ICON]。
其他：食材入库/整理库存；服从厨师长安排；遵守食品安全与卫生规范。
二、任职要求（常见）
年龄：18–50岁，男女不限；食堂/工厂岗可放宽至55岁。
健康：必须持有效健康证，无传染病。
学历：不限，初中即可；有无经验均可（新手可培训）。
能力：吃苦耐劳、手脚麻利、讲卫生、服从安排；能适应站立/高温/轮班。
三、薪资与福利
四、发展路径
厨工 → 切配/打荷 → 助理厨师 → 厨师 → 厨师长/后厨主管
五、常见工作场景
餐厅/酒楼后厨、工厂/学校/医院食堂、连锁快餐、酒店员工餐。
要不要我给你整理一份可直接套用的厨工岗位职责和岗位要求模
定位：厨房辅助岗，帮厨师打下手，偏粗加工+卫生+简单协助，门槛低、易入行。
一、核心工作内容（日常）
食材粗加工：洗菜、去皮、去杂、切配（切菜/切肉）、腌料、焯水、过油等。
餐前准备：备齐调料、餐具、厨具；打扫台面/地面/水沟；检查设备（炉灶、蒸箱、冰箱）。
餐中协助：传菜、递料、打荷（协助装盘）、简单蒸/煮/炖；保持岗位卫生。
餐后收档：洗锅、洗碗、消毒厨具；清理垃圾、归位物料；关水电气、做安全检查[__LINK_ICON]。
其他：食材入库/整理库存；服从厨师长安排；遵守食品安全与卫生规范。
二、任职要求（常见）
年龄：18–50岁，男女不限；食堂/工厂岗可放宽至55岁。
健康：必须持有效健康证，无传染病。
学历：不限，初中即可；有无经验均可（新手可培训）。
能力：吃苦耐劳、手脚麻利、讲卫生、服从安排；能适应站立/高温/轮班。
三、薪资与福利
四、发展路径
厨工 → 切配/打荷 → 助理厨师 → 厨师 → 厨师长/后厨主管
五、常见工作场景
餐厅/酒楼后厨、工厂/学校/医院食堂、连锁快餐、酒店员工餐。
要不要我给你整理一份可直接套用的厨工岗位职责和岗位要求模
2026-08-15 09:40
IP属地：广东
职位福利
包住包吃全职
东莞市海维餐饮管理服务有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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东莞 高埗镇中心城区2026年08月15日 10:22
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