深圳·龙华区
月结
职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识
4.协调前厅后厨工作衔接，确保高峰时段高效有序运转
5.定期分析经营数据，优化菜单结构与食材利用率，降低运营成本
任职要求：
1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先
2. 熟悉餐饮行业法规及食品安全管理体系（如HACCP、ISO22000）
3. 具备优秀的团队管理能力与跨部门沟通协调能力
4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业弹性工作节奏
5.持有健康证，无食品卫生不良记录
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识
4.协调前厅后厨工作衔接，确保高峰时段高效有序运转
5.定期分析经营数据，优化菜单结构与食材利用率，降低运营成本
任职要求：
1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先
2. 熟悉餐饮行业法规及食品安全管理体系（如HACCP、ISO22000）
3. 具备优秀的团队管理能力与跨部门沟通协调能力
4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业弹性工作节奏
5.持有健康证，无食品卫生不良记录
2026-05-25 15:46
IP属地：广东
职位福利
全职
深圳市盐田区阿泽牛肉店
工作地址
鱼泡安全保障
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