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岗位职责:
1.负责菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、加工、烹饪及装盘全过程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化出餐流程与效率
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5.遵守后厨管理规范,服从工作安排,保障高峰时段出品及时性

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐厨师相关工作经验
2. 熟练掌握刀工、火候、调味及常见中式烹调技法
3.具备良好的卫生意识和职业操守,无不良从业记录
4. 身体健康,能适应快节奏、高强度工作环境
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
2026-05-09 15:07
IP属地:安徽
企业发布信息图
马鞍山鼎寰餐饮管理有限公司
未融资 · 0-20人
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