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岗位职责:
1.负责中餐热菜制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材加工、储存及烹饪全过程,落实食品安全与卫生标准
3配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作,保障后厨有序运转
5. 遵守操作规范与安全生产制度,杜绝食品安全事故与操作隐患

任职要求:
1. 热爱中餐烹饪,具备扎实的刀工、火候及调味基本功
2. 熟悉常见中餐菜系制作工艺,能独立完成常规菜品
3. 具备良好的卫生意识与职业素养,服从管理,责任心强
4. 身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
5.有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先
2026-09-07 14:16
IP属地:浙江

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