郑州
职位详情
工作职责
1. 全面规划果蔬加工各环节的生产战略布局，构建从原料初加工到成品入库的标准化操作流程，确保订单履约的准时性与连续性。
2. 牵头推进鲜切果蔬工艺革新与技术迭代，改进清洗、切割、保鲜等关键工序，延长产品保质期并改善外观与口感品质。
3. 建立贯穿原料检验、生产控制、成品测试的全过程质量追溯机制，满足国家食品安全规范及客户质量要求。
4. 负责生产队伍的人才培养与绩效考核，通过技能训练和流程精进，提高一线人员作业标准执行度与整体作业效率。
5. 协同供应链、研发及品质管理部门，实现新产品从实验阶段配方向大批量生产的平稳过渡，加快上市进程。
6. 主导产线自动化改造与能源使用管理，运用精益生产手段减少原材料浪费与运营支出。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学、农业工程或相近专业优先。
2. 8年以上食品制造领域生产管理经历，其中至少3年担任果蔬类或鲜切农产品生产总监或类似职务。
3. 熟悉鲜切果蔬加工流程与保鲜核心技术，具备HACCP/ISO22000体系建立与运行的实际经验。
4. 具备扎实的数据分析能力，能基于生产数据识别问题并提出有效改进措施。
5. 拥有出色的跨部门协作能力和团队管理经验，可推动多部门联动项目高效实施并达成既定目标。
1. 全面规划果蔬加工各环节的生产战略布局，构建从原料初加工到成品入库的标准化操作流程，确保订单履约的准时性与连续性。
2. 牵头推进鲜切果蔬工艺革新与技术迭代，改进清洗、切割、保鲜等关键工序，延长产品保质期并改善外观与口感品质。
3. 建立贯穿原料检验、生产控制、成品测试的全过程质量追溯机制，满足国家食品安全规范及客户质量要求。
4. 负责生产队伍的人才培养与绩效考核，通过技能训练和流程精进，提高一线人员作业标准执行度与整体作业效率。
5. 协同供应链、研发及品质管理部门，实现新产品从实验阶段配方向大批量生产的平稳过渡，加快上市进程。
6. 主导产线自动化改造与能源使用管理，运用精益生产手段减少原材料浪费与运营支出。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学、农业工程或相近专业优先。
2. 8年以上食品制造领域生产管理经历，其中至少3年担任果蔬类或鲜切农产品生产总监或类似职务。
3. 熟悉鲜切果蔬加工流程与保鲜核心技术，具备HACCP/ISO22000体系建立与运行的实际经验。
4. 具备扎实的数据分析能力，能基于生产数据识别问题并提出有效改进措施。
5. 拥有出色的跨部门协作能力和团队管理经验，可推动多部门联动项目高效实施并达成既定目标。
2024-02-02 15:04
IP属地：河南郑州
职位福利
本科5-10年生产计划管理生产质量管理生产成本管理鲜切果蔬加工食品安全体系运维精益生产
河南田甜鲜切农产品开发有限公司
20-99人
工作地址
鱼泡安全保障
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