江西吉安招聘生鲜仓库管理员，一、岗位名称生鲜仓库管理员（可细分为：常温仓管员/冷链仓管员/

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职位详情

招聘生鲜仓库管理员，一、岗位名称
生鲜仓库管理员（可细分为：常温仓管员 / 冷链仓管员 / 库存主管助理等）
二、岗位核心目标
负责生鲜仓库的收货、存储、盘点、发货及环境管理，确保库存数量准确、品质安全、账实一致，保障生鲜商品在仓储环节的鲜度、可追溯性与高效流转。
三、主要岗位职责
1. 商品收货与验收
按采购订单/送货单接收生鲜商品（果蔬、肉禽、水产、蛋奶、冻品等）。
核对品名、规格、数量、批次、生产/捕捞日期等信息，确认与单据一致。
进行入库质检：
果蔬：检查外观、成熟度、腐烂率；
肉类水产：查验颜色、气味、温度、检疫/检验报告；
冻品：确认中心温度是否符合要求（一般 ≤ -18℃）。
对不合格品（破损、变质、短少、超标等）拒收或隔离，并立即反馈采购/供应商处理。
在 WMS 系统或手工台账中完成收货录入，生成入库单据。
2. 存储与温区管理
按商品属性分配存储位置：常温区、冷藏区（0–4℃）、冷冻区（≤-18℃）。
严格执行先进先出（FIFO）和批次管理，避免积压和过期。
定期巡查库内温度、湿度，记录并上报异常情况，确保冷链不断链。
做好防串味、防交叉污染管理（如生熟分离、水产与果蔬分区）。
对堆码、托盘、货架使用进行规范管理，确保安全、稳固、通道畅通。
3. 库存盘点与账务管理
执行日常循环盘点 + 定期全盘，确保系统库存与实际库存一致。
对盘点差异进行分析并上报，配合查找原因（损耗、录入错误、操作失误等）。
负责库存台账、批次记录、效期预警表的维护，做到账、物、卡一致。
对临期、滞销、破损商品及时提出处理建议（促销、报损、退货等）。
4. 拣货与出库管理（与分拣员协作）
根据订单或分拣任务，指导或配合分拣员按库位快速定位商品。
审核出库单与实物一致性，防止错发、漏发、混发。
对出库商品进行二次品质抽检，特别是冷链商品的温度状态。
在系统中完成出库确认，生成或归档相关单据。
5. 损耗管理与异常处理
记录并分类统计各类损耗（自然损耗、操作损耗、质量损耗、异常损耗）。
对高损耗品类分析原因，提出改善措施（如调整包装、优化陈列、改变存储方式）。
按公司流程处理报损、退货、销毁等操作，保留记录和影像资料备查。
6. 仓库环境与 5S 管理
负责库区卫生清洁与消杀，尤其是冷链环境下的防霉、除霜、排水管理。
按 5S 标准（整理、整顿、清扫、清洁、素养）管理货架、通道

2026-05-09 06:03

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