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岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质稳定
2.严格执行食品安全与厨房卫生标准,落实食材验收、储存及加工规范
3.配合餐厅运营需求,合理控制食材成本与损耗,提升出成率
4. 协助制定菜单及季节性新品方案,参与试菜与优化流程
5.带教帮厨及学徒,维护后厨团队协作与高效运转

任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系功底
2. 熟悉常用西餐设备操作及酱汁、扒烤、低温慢煮等核心工艺
3.工作认真负责,具备良好的抗压能力与服务意识
4. 有餐饮行业从业经验者优先,学历不限
5.持有健康证,无不良从业记录
6.25岁以上
2026-05-15 21:51
IP属地:江苏

职位福利

全职有责任心沉稳做事认真
企业发布信息图
苏州时间的海咖啡餐饮有限公司
不需要融资 · 0-20人
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