职位详情
招聘:面点
薪资:面议
岗位职责:
1. 负责各类面点(如包子、馒头、饺子、面条、糕点等)的制作与出品。
2. 严格执行面点加工流程与食品安全操作规范,确保出品质量与卫生安全。
3. 根据菜单要求及客流量预估备料,合理控制原料损耗与成本。
4. 维护面点间设备、工具及工作区域的清洁与整洁,落实日常消毒与保养。
5. 配合厨师长完成新品研发、口味优化及季节性面点调整。
任职要求:
1. 具有面点师相关从业经验,熟悉中式面点制作工艺与配方。
2. 掌握和面、醒发、成型、蒸煮、煎烤等基本操作技能,能独立完成全流程制作。
3. 持有有效健康证,了解《食品安全法》及餐饮后厨卫生管理基本要求。
4. 工作认真负责,具备较强执行力与团队协作意识,能适应餐饮业工作节奏。
薪资:面议
岗位职责:
1. 负责各类面点(如包子、馒头、饺子、面条、糕点等)的制作与出品。
2. 严格执行面点加工流程与食品安全操作规范,确保出品质量与卫生安全。
3. 根据菜单要求及客流量预估备料,合理控制原料损耗与成本。
4. 维护面点间设备、工具及工作区域的清洁与整洁,落实日常消毒与保养。
5. 配合厨师长完成新品研发、口味优化及季节性面点调整。
任职要求:
1. 具有面点师相关从业经验,熟悉中式面点制作工艺与配方。
2. 掌握和面、醒发、成型、蒸煮、煎烤等基本操作技能,能独立完成全流程制作。
3. 持有有效健康证,了解《食品安全法》及餐饮后厨卫生管理基本要求。
4. 工作认真负责,具备较强执行力与团队协作意识,能适应餐饮业工作节奏。
2026-05-08 18:15
IP属地:新疆伊犁
工作地址

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