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诚聘|厨师长(鲁菜菜系)【企业简介】成都2000㎡高端鲁菜私宴餐厅,人均300+,主打高端商务宴请、私宴定制,现因品牌发展,诚聘厨师长一名。【岗位职责】1.全面负责厨房日常运营、出品管控、成本管控、团队管理;2.深耕鲁菜体系,负责菜品研发、迭代、摆盘升级,打造高端鲁菜招牌菜品;3.把控食材采购、后厨卫生安全、标准化流程落地;4.带领后厨团队,提升出品效率与品质,配合前厅完成高端宴席定制。【任职要求】1.5年以上高端鲁菜主厨/厨师长从业经验,精通鲁菜传统技法与创新融合;2.熟悉高端私宴、商务宴席出品标准,具备菜品研发与成本管控能力;3.懂后厨团队管理、标准化建设,执行力强,有高端中餐厅同岗经验优先;4.人品端正、责任心强,对食材、口味、出品有极致追求。【薪资福利】薪资1.5w+包吃住、节日福利、生日福利、带薪休息高端厨房配置、优质食材供应、团队稳定、晋升空间大联系人:杨总联系电话:(同步)工作地点:成都期待懂鲁菜、懂品质、懂管理的你,携手共创高端餐饮新标杆!
2026-05-07 07:36
IP属地:四川成都
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