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招聘单位:海南黄花梨山庄(位置:东方市东河镇) 招聘岗位:餐厅大厨(1人) 一、说明 1. 此岗位需常驻海南东方市海南黄花梨山庄,可接受再投递(提供免费三餐及住宿); 2. 此岗位由第三方公司与劳动者签订合同。 二、岗位职责 1.全面负责民宿餐厅的日常运营与管理,统筹菜品烹饪,确保出品质量、口感稳定及高效出餐(含员工餐出品); 2.负责菜单的设计与更新,结合本地食材与季节变化开发特色菜品,并依据淡旺季灵活调整菜单结构(含员工餐); 3.根据营业目标制定食材采购计划,严格执行验收标准,优化库存管理,保障食材新鲜度,减少冻品占比; 4.负责后厨设备维护、防火防盗及环境卫生管理,全面落实安全与卫生规范,确保餐厅合规运营; 5.不断优化餐饮服务流程,积极收集客户反馈,及时处理客诉,提升整体用餐体验。 三、任职要求 1.三年以上厨师工作经验,具备民宿、酒店或特色餐饮行业经验者优先; 2.熟悉各类食材特性,掌握多种烹饪技法,能够融合创意与本地风味。 四、薪酬福利 1.月薪6-8K(根据试菜实操测试+试用期表现决定); 2.月度调休排班(公休4天/月,法定节假日除外)。 五、联系人:吉先生/
2026-05-06 23:11
IP属地:海南东方
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