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招聘:门店店长(六险+年终奖)薪资:7000-10000元/月岗位职责:1.负责门店运营管理,精心制定运营计划,合理安排员工工作,全面监督服务与产品质量,严格把控采购、制作及出品环节,在高峰期加强巡视,及时解决各类问题,持续提升服务质量与效率。2.专注人员管理与团队建设,承担员工培训、考核及激励工作,积极建立良好员工关系,营造和谐工作氛围,提供业务指导、考评及人事调动,强化职业道德与技能培训,全力打造高效团队。3.主导销售管理与营销执行,精准制定销售目标和策略,积极开展促销活动,深入分析销售数据,适时调整策略,优化产品,确保总部营销计划有效落实,显著提升销售业绩与竞争力。4.严格控制成本与财务管理,有效控制运营成本,涵盖原材料、人力、水电等方面,制定切实措施并定期分析,确保毛利率达标,密切监控支出,提升经济效益。5.做好库存管理与物资控制,合理规划采购和库存,建立完善制度,定期盘点,推行“先出先卖”原则,避免浪费,降低库存成本,保障运营正常开展。6.加强顾客关系管理与投诉处理,用心维护客户关系,妥善处理投诉和建议,广泛收集反馈,培训员工处理技巧,亲自处理重大投诉,提升顾客满意度与忠诚度。7.负责安全管理与合规经营,确保食品安全、消防及设备安全,制定相关制度并定期检查,保证合规运营,严防事故发生,规避法律风险。8.管理设备设施,使其保持整洁有效,及时报修和更新,检查运行状况,做好保养维护,降低故障率。9.利用数据工具监控运营,收集销售额、客单价等数据,深入分析趋势,生成报表,组织复盘会议,优化策略,提高运营效率。任职要求:1.优先考虑餐饮管理相关专业,需持有健康证。2.具备2年以上餐饮管理经验,有连锁经验者优先。3.熟练掌握运营流程,拥有出色的管理、沟通及数据分析能力。4.责任心强,执行力高,沟通协调能力良好,抗压能力强,服务意识佳。5.具备学习创新能力与团队领导力。6.拥有运营管理、成本控制、团队建设等核心能力以及专业的顾客体验管理、数据化运营、风险管理能力。
2026-05-06 13:50
IP属地:北京
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