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岗位职责任:
1、统筹后厨运营,主导川菜研发创新,打造特色菜品体系,确保出品标准稳定。
2、定制接待菜品,把控烹饪,装盘全流程。
3、管理厨房团队,优化流程,提升效率。
4、把控食材采购与成本控制,严守食品安全规范。
要求:
1、年龄35岁-49岁,厨师证,10年及以上川菜主厨经验。
2、定期更新菜单,优化菜品品质。
3、精通川菜核心技法与味型调型,擅长经典与创意川菜。
4、沟通协调能力强,责任心强。
2026-05-06 11:42
IP属地:陕西

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全职
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乾县乾唐酒肆餐饮店(个体工商户)
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