昆明·晋宁区
职位详情
岗位职责
1、全面主持烘焙厂日常运营与生产管理工作，主导生产团队搭建与绩效考核，保障工厂高效平稳运转，达成年度经营目标。
2、结合公司发展战略，参与拟定年度生产与销售规划，统筹产能布局与生产预估，确保订单准时、保质、足量交付。
3、实施生产成本精细化管控，严格把控预算执行、物料使用及各项开支，优化生产投入与产出效率，推动成本效益协同发展。
4、负责生产团队的招聘、培养、激励与评估，持续提升员工专业水平与执行能力，打造积极进取的工作环境。
5、熟练掌握中西式面点制作工艺，指导团队落实标准化作业流程，保证产品风味、形态与品质稳定统一。
6、重视产品研发与革新，紧跟市场需求与行业动向，主导新品开发与现有产品优化，增强市场竞争力；关注行业前沿，收集新原料、新技术、新设备信息，推动生产工艺迭代升级。
7、强化安全生产理念，完善安全责任体系，妥善应对各类突发状况，全面排查并消除安全隐患，确保生产安全运行。
8、完成上级交办的其他工作任务，做好任务跟踪、跨部门协作与落地执行。
任职要求
1、本科及以上学历（食品科学或工商管理类相关专业），具备3年以上烘焙生产管理经历，其中至少1年相同岗位经验。
2、精通烘焙全链条操作及中西点心制作技术，拥有独立研发能力；擅长原料管理、成本控制、现场运作及工艺改进，能有效提升产品质量与生产效能。
3、了解食品行业认证体系（SC/ISO/HACCP）及相关安全监管要求，具备较强的市场敏感度与创新思维，能够快速适应市场变化。
4、责任心强，职业素养良好，执行力高，服从公司安排，可接受短期出差。持有C1及以上驾照者优先考虑。
5、具备出色的团队管理能力、沟通协调能力与抗压能力，善于激发团队凝聚力，带领下属高效达成工作目标。身体健康，精力充沛。
薪酬福利
基础保障：缴纳五险。
员工福利：提供食宿、专业技能培训。
1、全面主持烘焙厂日常运营与生产管理工作，主导生产团队搭建与绩效考核，保障工厂高效平稳运转，达成年度经营目标。
2、结合公司发展战略，参与拟定年度生产与销售规划，统筹产能布局与生产预估，确保订单准时、保质、足量交付。
3、实施生产成本精细化管控，严格把控预算执行、物料使用及各项开支，优化生产投入与产出效率，推动成本效益协同发展。
4、负责生产团队的招聘、培养、激励与评估，持续提升员工专业水平与执行能力，打造积极进取的工作环境。
5、熟练掌握中西式面点制作工艺，指导团队落实标准化作业流程，保证产品风味、形态与品质稳定统一。
6、重视产品研发与革新，紧跟市场需求与行业动向，主导新品开发与现有产品优化，增强市场竞争力；关注行业前沿，收集新原料、新技术、新设备信息，推动生产工艺迭代升级。
7、强化安全生产理念，完善安全责任体系，妥善应对各类突发状况，全面排查并消除安全隐患，确保生产安全运行。
8、完成上级交办的其他工作任务，做好任务跟踪、跨部门协作与落地执行。
任职要求
1、本科及以上学历（食品科学或工商管理类相关专业），具备3年以上烘焙生产管理经历，其中至少1年相同岗位经验。
2、精通烘焙全链条操作及中西点心制作技术，拥有独立研发能力；擅长原料管理、成本控制、现场运作及工艺改进，能有效提升产品质量与生产效能。
3、了解食品行业认证体系（SC/ISO/HACCP）及相关安全监管要求，具备较强的市场敏感度与创新思维，能够快速适应市场变化。
4、责任心强，职业素养良好，执行力高，服从公司安排，可接受短期出差。持有C1及以上驾照者优先考虑。
5、具备出色的团队管理能力、沟通协调能力与抗压能力，善于激发团队凝聚力，带领下属高效达成工作目标。身体健康，精力充沛。
薪酬福利
基础保障：缴纳五险。
员工福利：提供食宿、专业技能培训。
2026-06-15 14:17
IP属地：云南昆明
职位福利
本科3-5年现场管理质量管理安全管理
云南强林石化集团有限公司
500-999人
工作地址
鱼泡安全保障
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