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一、核心职责1. 全面负责谷物类食品的全周期管理,涵盖需求分析、配方设计、工艺协同到批量生产及上市全过程,制定产品发展路径,清晰界定产品定位与核心竞争优势,确保符合相关法规要求并顺利落地。持续关注行业动向、消费趋势与竞品策略,捕捉市场机会,驱动产品优化与创新升级。
2. 协调内部多部门(研发 / 生产 / 销售等)及外部合作资源,把控项目执行节奏,策划产品推广方案并提供销售端支持。
3. 主导代工工厂的准入评估、等级划分、质量审查及生产过程监管,确保食品安全与出品品质,及时解决生产中的技术难题。

二、任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学、营养学等相关专业优先,具备功能性或健康食品开发背景者更佳;
2. 3-5 年食品类产品或项目管理经验,有谷物类、有机类、低GI食品成功上市案例,熟悉食品加工工艺、原料特性及GB 7718等关键法规,具备从0到1产品打造经验者优先;
3. 拥有在山姆、开市客、盒马、奥乐齐、朴朴、叮咚买菜等主流渠道产品开发经验者优先;
4. 精通产品开发全流程,具备敏锐的市场洞察力、供应链协调与成本管控能力,能独立完成PRD撰写及产品规划方案输出;
5. 具备出色的跨部门协作与资源整合能力,抗压性强,沟通表达清晰,时间管理高效;
2026-07-01 14:55
IP属地:广东深圳

职位福利

本科经验不限五谷杂粮配方研发技术支持
企业发布信息图
深圳市乌托邦创意科技有限公司
未融资 · 100-499人
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