武汉
日结
20人以上
职位详情
一、餐前准备
清洁与布置：打扫服务区域，擦拭桌椅，保持环境整洁；检查并摆放好餐具、菜单、调味品等。
了解当日信息：熟悉当日菜品、特价菜、缺货情况，以及厨房出餐时间等。
设备检查：确保点单系统、收银机、对讲机等设备正常运行。
二、接待顾客
迎宾与引导：热情迎接顾客，询问人数及需求，引导至合适座位。
递送菜单：及时提供菜单，并介绍特色菜品或推荐搭配。
解答疑问：耐心回答顾客关于菜品、口味、食材、过敏原等问题。
三、点餐与传菜
准确记录点单：使用点餐系统或手写下单，确认菜品、份量、特殊要求（如忌口、辣度）。
传达厨房需求：将订单及时传达给厨房，并协调出餐顺序。
核对与上菜：核对菜品与订单是否一致，正确上菜并报菜名，提醒顾客注意餐盘温度。
四、餐中服务
巡视与跟进：随时关注顾客用餐情况，及时添水、更换骨碟、清理桌面。
处理需求：响应顾客的额外需求（如加餐具、打包、调整空调等）。
问题处理：若出现上错菜、菜品质量问题，需冷静应对，及时与厨房或经理沟通解决。
五、结账与送客
核对账单：准确计算消费金额，提供明细账单。
收银与找零：支持现金、刷卡、移动支付等多种方式，确保钱款无误。
礼貌送别：感谢顾客光临，提醒带好随身物品，欢迎再次光临。
清洁与布置：打扫服务区域，擦拭桌椅，保持环境整洁；检查并摆放好餐具、菜单、调味品等。
了解当日信息：熟悉当日菜品、特价菜、缺货情况，以及厨房出餐时间等。
设备检查：确保点单系统、收银机、对讲机等设备正常运行。
二、接待顾客
迎宾与引导：热情迎接顾客，询问人数及需求，引导至合适座位。
递送菜单：及时提供菜单，并介绍特色菜品或推荐搭配。
解答疑问：耐心回答顾客关于菜品、口味、食材、过敏原等问题。
三、点餐与传菜
准确记录点单：使用点餐系统或手写下单，确认菜品、份量、特殊要求（如忌口、辣度）。
传达厨房需求：将订单及时传达给厨房，并协调出餐顺序。
核对与上菜：核对菜品与订单是否一致，正确上菜并报菜名，提醒顾客注意餐盘温度。
四、餐中服务
巡视与跟进：随时关注顾客用餐情况，及时添水、更换骨碟、清理桌面。
处理需求：响应顾客的额外需求（如加餐具、打包、调整空调等）。
问题处理：若出现上错菜、菜品质量问题，需冷静应对，及时与厨房或经理沟通解决。
五、结账与送客
核对账单：准确计算消费金额，提供明细账单。
收银与找零：支持现金、刷卡、移动支付等多种方式，确保钱款无误。
礼貌送别：感谢顾客光临，提醒带好随身物品，欢迎再次光临。
2026-05-12 21:46
IP属地：湖北
职位福利
包吃兼职假期工全职
武侯区蔓钰健康咨询服务部（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
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