广州·越秀区
月结
1-2人
职位详情
1. 熟练掌握老面发酵、兑碱、醒发全套工艺，能精准把控温度、湿度、发酵时间，不用酵母也能做出正宗老面口感。
2. 擅长各类老面馒头、包子、花卷等面点制作，和面、揉面、成型、蒸制全程独立操作，把控成品品相、口感、松软度。
3. 严格遵守食材配比、卫生标准，做好操作台、器具清洁消毒，保持后厨环境卫生。
4. 能吃苦耐劳，服从门店排班管理，责任心强，干活麻利，有餐饮面点、老面作坊从业经验者优先。
5. 年龄60岁以内，身体健康，持有健康证，做事踏实稳定，有团队合作意识。
2. 擅长各类老面馒头、包子、花卷等面点制作，和面、揉面、成型、蒸制全程独立操作，把控成品品相、口感、松软度。
3. 严格遵守食材配比、卫生标准，做好操作台、器具清洁消毒，保持后厨环境卫生。
4. 能吃苦耐劳，服从门店排班管理，责任心强，干活麻利，有餐饮面点、老面作坊从业经验者优先。
5. 年龄60岁以内，身体健康，持有健康证，做事踏实稳定，有团队合作意识。
2026-08-31 15:40
IP属地：广东
职位福利
不包吃住，具体待遇面议或待沟通
广州越秀准点包档（个体工商户）
工作地址
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