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岗位职责:
1.负责凉菜的切配、腌制、拌制及装盘等全流程制作,确保出品口味稳定、色泽美观
2.严格遵守食品安全与操作规范,做好砧板、用具及工作区域的清洁消毒
3. 根据营业需求及时备料,合理控制食材损耗,保障出餐效率与品质
4.配合厨房团队完成日常备餐、收档及临时性工作任务
5.妥善保管调味品及冷藏食材,定期检查效期与储存状态

任职要求:
1. 具备凉菜厨师相关工作经验,能独立完成常见凉菜制作
2.熟悉食品安全卫生标准,持有有效健康证
3. 工作认真负责,具备较强执行力与团队协作意识
4. 能适应晚班工作节奏(16:00-02:00),月休4天
5. 学历不限,有餐饮行业从业经历者优先
2026-08-29 19:24
IP属地:陕西

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
陕西鹏宇鸿源农业科技有限公司
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