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主要岗位职责:
1. 全面负责果汁、果酱生产线的日常运营管理,制定并执行生产计划,合理调配人力、物力、设备资源,确保生产任务按时、按质、按量完成,保障生产效率稳定提升。
2. 严格把控生产工艺标准,监督原料预处理、压榨、熬制、杀菌、灌装、包装等各环节操作规范,杜绝违规生产,确保产品符合食品安全标准及公司质量要求,降低不合格品率。
3. 负责生产团队管理,包括员工排班、岗位培训、绩效考核、工作指导及沟通协调,提升团队专业技能和工作积极性,营造高效、有序、安全的生产氛围,降低员工流失率。
4. 统筹生产设备管理,制定设备日常维护、保养及检修计划,监督设备正常运行,及时处理设备故障,避免因设备问题影响生产进度,延长设备使用寿命。
5. 严格执行安全生产管理制度,排查生产现场安全隐患,组织员工开展安全生产培训及应急演练,杜绝安全事故发生,确保生产现场符合消防、环保及食品生产安全规范。
6. 配合质量部、设备部开展工作,反馈生产过程中的原料质量问题、工艺优化建议,参与新产品试生产、工艺改进及成本控制工作,降低生产损耗和运营成本。
7. 负责生产数据统计与分析,定期提交生产报表(产量、损耗、效率、质量等),及时发现生产过程中的问题并提出改进措施,持续优化生产流程。
8. 完成上级领导交办的其他相关工作。
任职资格:
(一)学历及专业
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、生物工程、农产品加工等相关专业优先,有3年及以上果汁、果酱或食品饮料行业生产管理经验者可适当放宽学历。
(二)工作经验
1. 具备3年及以上果汁、果酱生产线管理经验,熟悉果汁压榨、果酱熬制等核心生产工艺及设备操作,了解食品生产相关法律法规(如SC认证、HACCP体系)。
2. 有团队管理经验,能够有效统筹生产团队,具备较强的生产计划制定、执行及问题解决能力,有成功提升生产效率、降低损耗的案例者优先。
(三)核心能力
1. 专业能力:精通果汁果酱生产工艺、质量控制要点及设备维护知识,能快速处理生产过程中的工艺、设备及质量问题。
2. 管理能力:具备良好的团队管理、沟通协调及组织统筹能力,能合理分配工作、激励员工,推动生产目标达成。
3. 责任意识:具备极强的食品安全意识和责任心,严谨细致,能严格把控生产各环节质量与安全,杜绝违规操作。
4. 其他能力:具备一定的成本控制意识和数据统计分析能力,能适应生产型企业倒班或加班安排,抗压能力强。
(四)其他要求
1. 身体健康,无传染病及食品行业禁忌病史,持有健康证;
2. 认同公司企业文化,服从管理,具备良好的职业素养和团队协作精神;
3. 能熟练使用基础办公软件(Word、Excel、PPT),具备基本的数据统计和报表制作能力。
薪酬福利:
1、福利方面:
(1)公司产品可享内部价,免费享用公司美味饮品;
(2)节假日及生日福利:生日礼物、节日礼品(三八节、端午节、中秋节、圣诞)、年终福利、日常不定期福利等;
2、团队建设
(1)丰富多样的团队活动:员工生日Party、部门聚餐、户外拓展活动、茶话会、年欢盛典(抽奖活动)等;
(2)每年年度优秀表彰评优机制;
3、员工学习与成长:
(1)公司设定清晰的晋升方式和渠道,包含不限于职位晋升、专项技能晋升、工作成果转化晋升等;
(2)广禧学院:通过多类型学习方式提升个人综合和专业能力,包含内训或外训
4、五险一金:
(1)缴纳当地五险一金
2026-07-21 15:15
IP属地:山东临沂

职位福利

大专3-5年现场管理成本管理
企业发布信息图
上海广禧食品科技有限公司
未融资 · 100-499人
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