徐州·鼓楼区
职位详情
本岗位招聘川调研发工程师，需具备川调相关经验。
岗位职责：
1、负责产品研发工作，结合市场需求、行业动态及公司发展战略，推进新产品立项、配方开发、工艺研究、小试、中试及量产转化。
2、优化现有产品配方与生产工艺，提升产品口感、风味、稳定性和保质期，控制生产成本，增强市场竞争力，解决生产环节中的研发技术问题。
3、调研竞品情况、行业新技术与新原料应用，收集市场反馈信息，挖掘创新方向，形成研发方案，推动产品持续升级迭代。
4、完成上级安排的其他研发相关任务，确保研发项目按计划顺利实施。
任职要求：
1、熟悉川味调味品研发原理、配方设计及加工工艺，掌握火锅底料、酱料、复合调味料、香辛料制品等产品的风味调配技术，能独立开展新品开发与工艺改进。
2、了解食品添加剂、香辛料等原辅料特性及其应用方式，具备原料筛选能力，可优化配方结构，兼顾风味表现与成本控制，提高产品稳定性。
3、年龄25-40岁，身体健康，能够胜任实验室研发及生产车间调试工作。
薪资福利：
福利：奖金、带薪年假、节日福利（春节、中秋等）、包食宿、研发专项培训、晋升通道清晰；
岗位职责：
1、负责产品研发工作，结合市场需求、行业动态及公司发展战略，推进新产品立项、配方开发、工艺研究、小试、中试及量产转化。
2、优化现有产品配方与生产工艺，提升产品口感、风味、稳定性和保质期，控制生产成本，增强市场竞争力，解决生产环节中的研发技术问题。
3、调研竞品情况、行业新技术与新原料应用，收集市场反馈信息，挖掘创新方向，形成研发方案，推动产品持续升级迭代。
4、完成上级安排的其他研发相关任务，确保研发项目按计划顺利实施。
任职要求：
1、熟悉川味调味品研发原理、配方设计及加工工艺，掌握火锅底料、酱料、复合调味料、香辛料制品等产品的风味调配技术，能独立开展新品开发与工艺改进。
2、了解食品添加剂、香辛料等原辅料特性及其应用方式，具备原料筛选能力，可优化配方结构，兼顾风味表现与成本控制，提高产品稳定性。
3、年龄25-40岁，身体健康，能够胜任实验室研发及生产车间调试工作。
薪资福利：
福利：奖金、带薪年假、节日福利（春节、中秋等）、包食宿、研发专项培训、晋升通道清晰；
2026-06-06 13:44
IP属地：江苏徐州
职位福利
学历不限经验不限调味品配方研发技术研发
江苏美鑫食品科技有限公司
不需要融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
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