职位详情
全面生产运营管理
1. 统筹生产执行:科学配置人力、设备及物料资源,确保屠宰生产线(涵盖致昏、放血、烫毛、脱毛、净膛、劈半、修整、排酸等环节)稳定高效运行,保障生产任务按时保质保量完成。
2. 优化生产流程:主导各工序间的协调与衔接,识别并改善制约环节,推动流程顺畅化,提升整体作业效率,减少资源浪费。
3. 异常问题处理:开展日常现场巡检,快速响应设备故障、工艺异常或物料不足等情况,联动相关单位及时处置,最大限度降低停机影响。
精益生产体系推进
1. 战略规划与实施:制定并落实工厂精益生产发展规划,全面推进5S、TPM、价值流分析等工具应用,系统性识别和消除生产中的七大浪费。
2. 成本与效率管控:运用精益方法主导成本控制工作,聚焦损耗压降与库存优化,实现降本增效的持续突破。
3. 技术工具应用:引入自动化与数字化制造技术,推动生产系统智能化升级,增强工厂的运营效率与市场竞争力。
合规与质量安全管控
1. 制度标准建立:建立健全生产管理制度、标准作业程序(SOP)以及安全与卫生管理体系,并持续优化完善。
2. 合规性监督:严格监督生产全过程,确保符合国家法律法规及相关行业规范要求,特别是食品安全体系(如ISO22000、HACCP、GB 12694)的执行到位。
3. 质量过程控制:落实产品质量标准,设置关键质量控制节点,督导员工规范操作,保障产品合格率稳定达标。
团队建设与跨部门协同
1. 团队领导与培养:负责生产团队的组织管理与人才发展,通过培训与成长计划提升人员专业能力与管理水平,增强团队协作力。
2. 跨部门协作:联动质量、供应链、研发等部门,促进业务流程协同优化,推动精益理念在全厂范围落地实施。
3. 绩效数据分析:构建生产数据记录、统计与分析机制(如屠宰数量、出成率、损耗率、工时利用率等),定期输出报表,以数据支撑决策与改进。
1. 统筹生产执行:科学配置人力、设备及物料资源,确保屠宰生产线(涵盖致昏、放血、烫毛、脱毛、净膛、劈半、修整、排酸等环节)稳定高效运行,保障生产任务按时保质保量完成。
2. 优化生产流程:主导各工序间的协调与衔接,识别并改善制约环节,推动流程顺畅化,提升整体作业效率,减少资源浪费。
3. 异常问题处理:开展日常现场巡检,快速响应设备故障、工艺异常或物料不足等情况,联动相关单位及时处置,最大限度降低停机影响。
精益生产体系推进
1. 战略规划与实施:制定并落实工厂精益生产发展规划,全面推进5S、TPM、价值流分析等工具应用,系统性识别和消除生产中的七大浪费。
2. 成本与效率管控:运用精益方法主导成本控制工作,聚焦损耗压降与库存优化,实现降本增效的持续突破。
3. 技术工具应用:引入自动化与数字化制造技术,推动生产系统智能化升级,增强工厂的运营效率与市场竞争力。
合规与质量安全管控
1. 制度标准建立:建立健全生产管理制度、标准作业程序(SOP)以及安全与卫生管理体系,并持续优化完善。
2. 合规性监督:严格监督生产全过程,确保符合国家法律法规及相关行业规范要求,特别是食品安全体系(如ISO22000、HACCP、GB 12694)的执行到位。
3. 质量过程控制:落实产品质量标准,设置关键质量控制节点,督导员工规范操作,保障产品合格率稳定达标。
团队建设与跨部门协同
1. 团队领导与培养:负责生产团队的组织管理与人才发展,通过培训与成长计划提升人员专业能力与管理水平,增强团队协作力。
2. 跨部门协作:联动质量、供应链、研发等部门,促进业务流程协同优化,推动精益理念在全厂范围落地实施。
3. 绩效数据分析:构建生产数据记录、统计与分析机制(如屠宰数量、出成率、损耗率、工时利用率等),定期输出报表,以数据支撑决策与改进。
2026-06-26 15:21
IP属地:河南焦作
职位福利
大专5-10年生产工厂管理生产现场管理生产技术管理生产成本管理生产质量管理生产计划管理精益管理

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