哈尔滨·道里区
职位详情
工作职责
1. 全面主持公司餐厅堂食区域及包房的日常运营管理工作，制定并落实标准化服务流程。
2. 统筹管理客户接待、用餐服务及后续总结的完整服务链条，保障高端客户的体验统一性。
3. 主抓员工服务技能的培训与绩效考核，持续提升团队的专业水平与服务主动性。
4. 定期开展运营数据分析，调整优化菜品配置、服务动线及成本管控方案。
5. 妥善应对客户投诉与突发事件，维护品牌声誉与客户满意程度。
6. 联动后厨、采购等相关职能，确保食材供应及时与出品品质稳定。
任职要求
1. 大专及以上学历，餐饮管理或相关专业背景优先考虑。
2. 拥有3年以上餐厅管理实操经验，具备大型酒店高端餐饮运营经历者优先。
3. 具备优秀的组织协调能力与团队管理能力，能高效调度多场景运营任务。
4. 对客户需求具有敏锐洞察力，具备优质服务意识，能迅速响应客户反馈。
5. 形象端正、气质良好，具备较强的沟通表达与应急处理能力。
6. 熟悉餐厅管理系统及常用办公软件，可独立完成运营数据的整理与复盘工作。
1. 全面主持公司餐厅堂食区域及包房的日常运营管理工作，制定并落实标准化服务流程。
2. 统筹管理客户接待、用餐服务及后续总结的完整服务链条，保障高端客户的体验统一性。
3. 主抓员工服务技能的培训与绩效考核，持续提升团队的专业水平与服务主动性。
4. 定期开展运营数据分析，调整优化菜品配置、服务动线及成本管控方案。
5. 妥善应对客户投诉与突发事件，维护品牌声誉与客户满意程度。
6. 联动后厨、采购等相关职能，确保食材供应及时与出品品质稳定。
任职要求
1. 大专及以上学历，餐饮管理或相关专业背景优先考虑。
2. 拥有3年以上餐厅管理实操经验，具备大型酒店高端餐饮运营经历者优先。
3. 具备优秀的组织协调能力与团队管理能力，能高效调度多场景运营任务。
4. 对客户需求具有敏锐洞察力，具备优质服务意识，能迅速响应客户反馈。
5. 形象端正、气质良好，具备较强的沟通表达与应急处理能力。
6. 熟悉餐厅管理系统及常用办公软件，可独立完成运营数据的整理与复盘工作。
2026-03-30 14:42
IP属地：黑龙江哈尔滨
职位福利
大专3-5年酒店餐厅运营管理高端客户服务数据分析与优化
黑龙江全盈生企业管理有限公司
未融资 · 1000-9999人
鱼泡安全保障
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