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岗位职责
1. 组织并监督原料、包材、生产过程及成品的日常检验与监控,确保各环节符合质量标准。
2. 审核检验记录和报告,确保数据真实、准确且按时提交。
3. 负责检验现场管理,保障检验环境、仪器设备及操作流程合规。
4. 巡查生产车间,监督工艺执行情况及卫生规范落实。
5. 监控生产过程中关键质量控制点,并审核相关记录。
6. 对生产中出现的质量异常进行初步判断、隔离处理,并及时向上级汇报。
7. 协助维护质量管理体系文件,参与作业指导书、检验标准等资料的编制与修订。
8. 组织实施内部审核计划,跟踪不符合项的整改进展。
9. 管理与归档各类质量相关记录和文档。
10. 处理常规质量问题及客户反馈,开展原因调查并落实纠正与预防措施。
11. 参与质量提升项目,完成所分配的具体工作任务。
12. 日常收集质量数据,并进行基础性整理与分析。
13. 负责对下属检验人员的工作安排、业务指导与过程监督。
14. 配合上级开展面向生产员工的质量意识与技能辅导培训。

任职资格
教育背景:
本科及以上学历,食品、化学、生物或相关专业。

工作经验:
5年以上食品行业质量管理相关经验,其中至少2年具备团队带领或班组管理经历。

知识技能:
1. 掌握食品生产工艺流程、质量控制重点及相关行业法规要求。
2. 能熟练使用常规检测工具,具备基本数据解读能力。
3. 具备较强的执行能力、责任意识和持续学习意愿。
4. 具备良好的沟通协调能力及团队合作精神。

资格证书:
持有食品检验工、内审员等相关资质者优先考虑。
2026-10-15 15:13
IP属地:山西晋中

职位福利

本科1-3年食品安全管理体系
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