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岗位职责
• 协助总厨制定标准化菜单,进行食材成本核算,推进菜单及操作流程的规范化实施;
• 负责后厨各类数据统计、文件归档、食材盘点等日常事务,配合总厨完成辅助管理工作;
• 对接后厨各岗位人员,协调处理日常协作问题,确保后厨运作顺畅高效。

岗位胜任力要求
(一)硬实力胜任要求
• 烹饪相关专业优先,具备良好烹饪基础,熟悉后厨工作流程及食材特性;
• 能配合总厨完成菜单标准化设计、成本控制与用量量化,推动标准执行落地;
• 熟练操作Word、Excel等办公工具,可高效完成数据整理、文档管理等事务性任务。

(二)软实力胜任要求
• 工作踏实肯干,责任心强,注重细节,执行力佳,能适应后厨高强度工作节奏;
• 具备良好沟通协调能力,能有效对接总厨及各岗位人员,保障工作衔接顺畅;
• 无不良从业记录,有后厨辅助管理经验者优先,服从工作安排。

• 薪资面议:4000-5000
• 晋升通道明确(助理——服务主管——副厨师长/副店——店长——运营经理——事业部总经理);

福利:
1. 包吃包住、节日福利、定期团建,福利体系健全;
2. 随资深总厨学习,提供专业成长平台,团队氛围融洽。

符合条件者欢迎加入,携手共进餐饮事业新篇章!

上班地址:成都市高新区金融城8号楼顺心餐厅

顺心餐饮有限公司
诚邀你的加入!
2025-09-11 11:07
IP属地:四川成都

职位福利

大专经验不限烹饪专业
企业发布信息图
四川省顺心餐饮管理有限公司
不需要融资 · 1000-9999人
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