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泰州
职位详情
1.岗位职责
1.1 专注于餐饮酱料的研发工作，主攻炒鸡酱及各类小炒酱的配方开发、口味调校与持续优化升级
1.2 精准控制酱料原材料配比与熬制工艺，确保产品口感稳定、风味一致并保障出餐品质
1.3 结合实际操作需求，制定标准化生产流程及使用配比方案，提升落地可行性
1.4 跟踪市场热门酱料趋势，推动新品研发，优化现有产品，兼顾成本控制与风味表现
1.5 协同生产部门与厨房团队完成样品测试、试吃反馈及实地应用，解决使用过程中的风味适配问题
1.6 具备厨师背景者优先考虑，熟悉餐饮实操更有利于贴合门店应用场景
2.任职要求
2.1 身体健康，味觉与嗅觉敏锐
2.2 拥有5年以上专业酱类产品研发实战经验
2.3 熟练掌握炒鸡酱、小炒酱的调配与研发技术，具备成功落地产品的案例者优先
2.4 精通酱料熬制、调味处理、防腐保鲜及香气保留等全流程研发环节
2.5 工作态度严谨，责任心强，富有创新意识，能独立完成从研发到应用的全过程推进
2.6 有餐饮行业厨师工作经验，了解后厨菜品制作流程者优先录用
3.福利待遇
3.1 高薪聘用，能力突出者薪资可面议
3.2 工作环境优越，团队协作氛围良好
3.3 薪酬按时发放，福利体系健全，职业成长空间广阔
1.1 专注于餐饮酱料的研发工作，主攻炒鸡酱及各类小炒酱的配方开发、口味调校与持续优化升级
1.2 精准控制酱料原材料配比与熬制工艺，确保产品口感稳定、风味一致并保障出餐品质
1.3 结合实际操作需求，制定标准化生产流程及使用配比方案，提升落地可行性
1.4 跟踪市场热门酱料趋势，推动新品研发，优化现有产品，兼顾成本控制与风味表现
1.5 协同生产部门与厨房团队完成样品测试、试吃反馈及实地应用，解决使用过程中的风味适配问题
1.6 具备厨师背景者优先考虑，熟悉餐饮实操更有利于贴合门店应用场景
2.任职要求
2.1 身体健康，味觉与嗅觉敏锐
2.2 拥有5年以上专业酱类产品研发实战经验
2.3 熟练掌握炒鸡酱、小炒酱的调配与研发技术，具备成功落地产品的案例者优先
2.4 精通酱料熬制、调味处理、防腐保鲜及香气保留等全流程研发环节
2.5 工作态度严谨，责任心强，富有创新意识，能独立完成从研发到应用的全过程推进
2.6 有餐饮行业厨师工作经验，了解后厨菜品制作流程者优先录用
3.福利待遇
3.1 高薪聘用，能力突出者薪资可面议
3.2 工作环境优越，团队协作氛围良好
3.3 薪酬按时发放，福利体系健全，职业成长空间广阔
2026-11-09 14:02
IP属地：江苏泰州
职位福利
大专5-10年食品研发
江苏味门食品有限公司
未融资 · 100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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