榆林·神木市
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1. 严格遵循菜品品质标准，熟练炒制各类热菜，精准把控火候、调味与烹饪时长，确保出品口感、色泽、造型统一规范，品质稳定达标，杜绝不合格菜品上桌。
2. 配合切配、打荷岗位，核对食材新鲜度与切配规格，高效完成出餐任务，保障出餐速度与菜品品质同步。
3. 负责炒炉及周边卫生清洁，做好厨具设备维护、保养，及时排查燃气、电路等安全隐患，确保操作安全。
4. 服从厨师长管理，严格把控食材品质，节约食材调料、协助控制成本，主动参与菜品优化提升，助力提升整体菜品品质与顾客满意度。
5. 熟练掌握各类菜品的烹饪技巧，能灵活应对不同客情需求，根据顾客特殊要求（如少盐、免辣等）合理调整菜品做法。
6. 主动学习新的烹饪技法与菜品搭配，提升自身专业能力，配合团队完成后厨各项工作任务，维护团队协作氛围。
任职要求：
1.年龄岁 50以下 ，身体健康，持有效健康证，无传染病及不良从业记录。
2.有炒锅大工经验，精通家常菜、江湖菜、宴席菜或团餐菜系优先。
3.熟练掌握火候、调味、刀工基础，能独立把控菜品口味、出品颜值，速度快、效率高。
4.熟悉食品安全操作规范，懂后厨卫生、食材储存、生熟分开等基础要求。
5.能吃苦耐劳，服从厨师长及门店管理安排，抗压能力强，能适应早中晚倒班、节假日加班。
薪资范围：7500-9000
1. 严格遵循菜品品质标准，熟练炒制各类热菜，精准把控火候、调味与烹饪时长，确保出品口感、色泽、造型统一规范，品质稳定达标，杜绝不合格菜品上桌。
2. 配合切配、打荷岗位，核对食材新鲜度与切配规格，高效完成出餐任务，保障出餐速度与菜品品质同步。
3. 负责炒炉及周边卫生清洁，做好厨具设备维护、保养，及时排查燃气、电路等安全隐患，确保操作安全。
4. 服从厨师长管理，严格把控食材品质，节约食材调料、协助控制成本，主动参与菜品优化提升，助力提升整体菜品品质与顾客满意度。
5. 熟练掌握各类菜品的烹饪技巧，能灵活应对不同客情需求，根据顾客特殊要求（如少盐、免辣等）合理调整菜品做法。
6. 主动学习新的烹饪技法与菜品搭配，提升自身专业能力，配合团队完成后厨各项工作任务，维护团队协作氛围。
任职要求：
1.年龄岁 50以下 ，身体健康，持有效健康证，无传染病及不良从业记录。
2.有炒锅大工经验，精通家常菜、江湖菜、宴席菜或团餐菜系优先。
3.熟练掌握火候、调味、刀工基础，能独立把控菜品口味、出品颜值，速度快、效率高。
4.熟悉食品安全操作规范，懂后厨卫生、食材储存、生熟分开等基础要求。
5.能吃苦耐劳，服从厨师长及门店管理安排，抗压能力强，能适应早中晚倒班、节假日加班。
薪资范围：7500-9000
2026-04-27 09:41
IP属地：陕西
职位福利
包住包吃保险高温补贴全职工作环境好晋升渠道完善
陕西惠森后勤管理服务股份有限公司
未融资 · 1000-9999人
工作地址
鱼泡安全保障
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