太原·迎泽区
职位详情
岗位职责：
1、统筹搭建并优化生产部门管理体系，主导制定与完善生产管理相关制度流程
2、主导生产团队的成本管控工作，推动工艺改进，提升作业效率，降低损耗，提升单位人效产出
3、负责产品合格率的核查与监控，督导各区域出成率，确保产品质量达标，严格把控成品的色泽、香气、形态等核心标准
4、科学统筹本部门各类耗材的使用与分配，制定物资供给方案，强化成本管控机制
任职资格：
1、大专及以上学历，年龄26-35岁，烘焙或食品类专业背景者优先
2、具备5年以上产品研发及生产管理经验，持有国家高级技师（三级）或更高等级证书者优先
3、精通现代烘焙行业运作模式，具有系统的食品生产管理实践经验，多年一线技术与团队管理积淀，具备出色的组织协调、技术执行与团队领导能力
4、掌握扎实的烘焙专业技术，熟悉食品安全法规及生产管理规范
1、统筹搭建并优化生产部门管理体系，主导制定与完善生产管理相关制度流程
2、主导生产团队的成本管控工作，推动工艺改进，提升作业效率，降低损耗，提升单位人效产出
3、负责产品合格率的核查与监控，督导各区域出成率，确保产品质量达标，严格把控成品的色泽、香气、形态等核心标准
4、科学统筹本部门各类耗材的使用与分配，制定物资供给方案，强化成本管控机制
任职资格：
1、大专及以上学历，年龄26-35岁，烘焙或食品类专业背景者优先
2、具备5年以上产品研发及生产管理经验，持有国家高级技师（三级）或更高等级证书者优先
3、精通现代烘焙行业运作模式，具有系统的食品生产管理实践经验，多年一线技术与团队管理积淀，具备出色的组织协调、技术执行与团队领导能力
4、掌握扎实的烘焙专业技术，熟悉食品安全法规及生产管理规范
2026-07-21 13:25
IP属地：山西太原
职位福利
大专5-10年工艺改良成本管理生产计划管理发酵工艺面包蛋糕甜品饼烘焙制作工艺
山西省太原唐久超市有限公司
未融资 · 1000-9999人
工作地址
鱼泡安全保障
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