东莞
职位详情
岗位职责
1、负责城市加工中心产品品质管理，建立健全加工中心肉类生鲜托盒类产品的质量标准及相关管控机制；
2、协助品控经理构建生产与产品品质控制体系，制定相关标准，并推动落实至原料采购、供应商管理及供应链仓储配送各环节；
3、掌握餐饮与零售行业在食品领域的国家相关政策法规，确保公司运营符合规范并有效维护企业权益；
4、参与生产工艺流程的制定，明确产品品质检测的范围、方法及执行标准；
5、对来料、生产到交付的全流程品质进行监督与控制，开展数据统计分析，识别问题并提出改进措施；
6、优化影响生鲜产品品质的关键环节，包括设备配置、包装方式、运输条件、储存环境及配送流程，形成标准化操作指引；
7、主导处理公司重大品质问题，组织专项整改与对外协调；
8、统筹全国城市加工中心品控团队的组建、日常管理与人才培育；
9、完成公司交办的其他合理工作任务。
任职要求：
1、具备3年以上生鲜肉类小包装托盒类产品品控工作经验，具有体系化思维和质量管理方法论基础；
2、熟悉生鲜猪肉、禽肉及冷冻类商品的特性与食品安全管理要求；
3、大专及以上学历，持有食品安全相关上岗证书或专业背景者优先考虑；
4、能够准确把握生鲜产品的出品标准及保质周期等关键控制点；
5、具备良好的沟通表达能力、逻辑思维清晰，抗压性强，擅长跨部门协作。
职位福利：节日福利、弹性工作、五险一金、年终分红
1、负责城市加工中心产品品质管理，建立健全加工中心肉类生鲜托盒类产品的质量标准及相关管控机制；
2、协助品控经理构建生产与产品品质控制体系，制定相关标准，并推动落实至原料采购、供应商管理及供应链仓储配送各环节；
3、掌握餐饮与零售行业在食品领域的国家相关政策法规，确保公司运营符合规范并有效维护企业权益；
4、参与生产工艺流程的制定，明确产品品质检测的范围、方法及执行标准；
5、对来料、生产到交付的全流程品质进行监督与控制，开展数据统计分析，识别问题并提出改进措施；
6、优化影响生鲜产品品质的关键环节，包括设备配置、包装方式、运输条件、储存环境及配送流程，形成标准化操作指引；
7、主导处理公司重大品质问题，组织专项整改与对外协调；
8、统筹全国城市加工中心品控团队的组建、日常管理与人才培育；
9、完成公司交办的其他合理工作任务。
任职要求：
1、具备3年以上生鲜肉类小包装托盒类产品品控工作经验，具有体系化思维和质量管理方法论基础；
2、熟悉生鲜猪肉、禽肉及冷冻类商品的特性与食品安全管理要求；
3、大专及以上学历，持有食品安全相关上岗证书或专业背景者优先考虑；
4、能够准确把握生鲜产品的出品标准及保质周期等关键控制点；
5、具备良好的沟通表达能力、逻辑思维清晰，抗压性强，擅长跨部门协作。
职位福利：节日福利、弹性工作、五险一金、年终分红
2025-12-28 14:17
IP属地：广东东莞
职位福利
大专3-5年QCQA来料检验（IQC）成品检验（FQC）制程检验（IPQC）食品安全管理体系
北京中润长江食品有限公司
未融资 · 1000-9999人
工作地址
鱼泡安全保障
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