厦门·海沧区
职位详情
【岗位职责】：
一、编制并实施工厂年度及月度生产计划，根据订单实际需求科学配置人力、设备与物料资源，确保生产任务准时、足量完成，维持产能稳定运行。
二、构建并持续优化生产运营管理体系，完善生产流程与作业规范（SOP），促进各环节高效协同，提升整体运作效率，减少生产损耗。
三、及时应对生产过程中出现的突发状况，推行5S/6S现场管理，定期排查安全隐患，保障生产环境安全有序。
四、建立完善的品质控制体系，明确各工序质量标准，全过程监督品质执行情况，确保产品符合既定要求。
五、牵头开展质量问题复盘与改进工作，针对不良品、客户反馈等问题，组织原因分析、制定纠正措施并跟进闭环，保证产品合格率满足食品行业法规及企业内控标准。
六、严格落实食品安全生产相关规范（如HACCP、SC认证等），推进工厂合规化运作，定期开展安全培训与合规审查，防范质量安全风险。
七、负责生产团队建设，涵盖管理及一线人员的招聘、培养、绩效评估与激励机制设计，打造专业能力强、执行力高的稳定团队。
八、全面管理生产设备运行，制定日常维护、保养与检修计划，监督点检与维保执行，保障设备稳定运转，延长使用寿命，降低故障停机影响。
九、管控生产过程中的各类成本支出（包括原材料、能源、人工、辅材等），建立成本核算与分析机制，推动结构优化，达成降本增效目标。
十、收集并分析生产运营关键数据（如产能、效率、损耗、合格率等），定期输出运营报告，识别问题并提出改善对策，持续提升管理水平。
十一、制定和健全生产管理制度与操作流程，推动制度落地执行，规范管理动作，实现生产管理标准化与规范化。
【任职要求】：
一、具有10年以上食品行业生产管理经验，具备汽水或鸡尾酒类产品生产背景者优先；
二、熟悉国家食品安全法律法规（如《食品安全法》）及酒饮行业的品质与卫生管理标准，能主导工厂合规运营与品质体系建设。
三、具备优秀的生产统筹能力、资源协调能力和成本控制意识。
四、了解酒水饮料生产核心设备（如灌装线、调配系统、杀菌设备等）的操作原理与维护要点，能够有效组织设备管理与效能提升工作。
五、熟练使用常用办公软件（Word、Excel、PPT等），可独立完成计划编制、数据统计与报告撰写，具备基本的数据处理与分析能力。
六、责任心强，具备良好的职业素养与抗压能力，能全面承担生产管理职责，适应快节奏生产环境。
七、不限年龄与学历，欢迎拥有丰富实战经验且业绩突出的资深生产管理者加入。
一、编制并实施工厂年度及月度生产计划，根据订单实际需求科学配置人力、设备与物料资源，确保生产任务准时、足量完成，维持产能稳定运行。
二、构建并持续优化生产运营管理体系，完善生产流程与作业规范（SOP），促进各环节高效协同，提升整体运作效率，减少生产损耗。
三、及时应对生产过程中出现的突发状况，推行5S/6S现场管理，定期排查安全隐患，保障生产环境安全有序。
四、建立完善的品质控制体系，明确各工序质量标准，全过程监督品质执行情况，确保产品符合既定要求。
五、牵头开展质量问题复盘与改进工作，针对不良品、客户反馈等问题，组织原因分析、制定纠正措施并跟进闭环，保证产品合格率满足食品行业法规及企业内控标准。
六、严格落实食品安全生产相关规范（如HACCP、SC认证等），推进工厂合规化运作，定期开展安全培训与合规审查，防范质量安全风险。
七、负责生产团队建设，涵盖管理及一线人员的招聘、培养、绩效评估与激励机制设计，打造专业能力强、执行力高的稳定团队。
八、全面管理生产设备运行，制定日常维护、保养与检修计划，监督点检与维保执行，保障设备稳定运转，延长使用寿命，降低故障停机影响。
九、管控生产过程中的各类成本支出（包括原材料、能源、人工、辅材等），建立成本核算与分析机制，推动结构优化，达成降本增效目标。
十、收集并分析生产运营关键数据（如产能、效率、损耗、合格率等），定期输出运营报告，识别问题并提出改善对策，持续提升管理水平。
十一、制定和健全生产管理制度与操作流程，推动制度落地执行，规范管理动作，实现生产管理标准化与规范化。
【任职要求】：
一、具有10年以上食品行业生产管理经验，具备汽水或鸡尾酒类产品生产背景者优先；
二、熟悉国家食品安全法律法规（如《食品安全法》）及酒饮行业的品质与卫生管理标准，能主导工厂合规运营与品质体系建设。
三、具备优秀的生产统筹能力、资源协调能力和成本控制意识。
四、了解酒水饮料生产核心设备（如灌装线、调配系统、杀菌设备等）的操作原理与维护要点，能够有效组织设备管理与效能提升工作。
五、熟练使用常用办公软件（Word、Excel、PPT等），可独立完成计划编制、数据统计与报告撰写，具备基本的数据处理与分析能力。
六、责任心强，具备良好的职业素养与抗压能力，能全面承担生产管理职责，适应快节奏生产环境。
七、不限年龄与学历，欢迎拥有丰富实战经验且业绩突出的资深生产管理者加入。
2026-06-08 12:32
IP属地：福建厦门
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学历不限经验不限发酵工艺现场管理安全管理质量管理
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