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朝阳区
月结
1-2人
职位详情
奶茶店店员的工作围绕门店运营、饮品制作与顾客服务展开，核心工作内容和任职要求可总结如下：
核心工作职责
1. 顾客服务与收银
- 微笑接待到店顾客，礼貌问候，根据顾客口味偏好推荐饮品、解答关于甜度、配料的疑问，复述确认订单信息避免出错；同时处理外卖平台的线上订单核对。
- 熟练操作收银系统，完成现金、移动支付等结算，准确找零、出具消费凭证，每日核对账目保证账实相符。
- 耐心处理顾客投诉与特殊需求，及时反馈问题并跟进解决，维护顾客体验。
2. 饮品制作与备料
- 严格遵循品牌标准配方制作奶茶、果茶、咖啡等各类饮品，把控糖度、冰量、配料比例，保证出品口味稳定；高峰时段高效出杯，缩短顾客等待时间。
- 负责每日前期备料：按量煮珍珠、泡茶底、切配新鲜水果、预调小料，既保证物料充足，也避免过度备料造成浪费；遵循先进先出原则使用原料，检查保质期，及时废弃过期食材。
- 熟练操作封口机、制冰机、果糖机等门店设备，日常做好基础养护，出现故障及时报修。
3. 卫生与门店维护
- 遵守食品安全规范，随时保持操作台、器具干净，每日按要求对制冰机、奶盖机等设备消毒，定期清洁门店地面、桌椅、垃圾桶，维持店内整洁的消费环境。
- 完成日清、周清、月清的清洁计划，保证门店卫生达标。
4. 其他辅助工作
- 协助店长完成库存盘点、物料接收补货，参与新品试做、门店促销活动推广；配合店长排班，完成交办的其他门店运营事务。
常见任职要求
1. 年龄一般要求16-38周岁，需持有有效期内的健康证，身体健康，无不良卫生习惯。
2. 学历无硬性要求，需具备基础沟通能力与计算能力，能快速学习熟记菜单配方，适应长时间站立和轮班工作。
3. 需要有服务意识、团队协作能力，高峰期能和同事配合高效完成出单，做事耐心细致，避免错单漏料。
核心工作职责
1. 顾客服务与收银
- 微笑接待到店顾客，礼貌问候，根据顾客口味偏好推荐饮品、解答关于甜度、配料的疑问，复述确认订单信息避免出错；同时处理外卖平台的线上订单核对。
- 熟练操作收银系统，完成现金、移动支付等结算，准确找零、出具消费凭证，每日核对账目保证账实相符。
- 耐心处理顾客投诉与特殊需求，及时反馈问题并跟进解决，维护顾客体验。
2. 饮品制作与备料
- 严格遵循品牌标准配方制作奶茶、果茶、咖啡等各类饮品，把控糖度、冰量、配料比例，保证出品口味稳定；高峰时段高效出杯，缩短顾客等待时间。
- 负责每日前期备料：按量煮珍珠、泡茶底、切配新鲜水果、预调小料，既保证物料充足，也避免过度备料造成浪费；遵循先进先出原则使用原料，检查保质期，及时废弃过期食材。
- 熟练操作封口机、制冰机、果糖机等门店设备，日常做好基础养护，出现故障及时报修。
3. 卫生与门店维护
- 遵守食品安全规范，随时保持操作台、器具干净，每日按要求对制冰机、奶盖机等设备消毒，定期清洁门店地面、桌椅、垃圾桶，维持店内整洁的消费环境。
- 完成日清、周清、月清的清洁计划，保证门店卫生达标。
4. 其他辅助工作
- 协助店长完成库存盘点、物料接收补货，参与新品试做、门店促销活动推广；配合店长排班，完成交办的其他门店运营事务。
常见任职要求
1. 年龄一般要求16-38周岁，需持有有效期内的健康证，身体健康，无不良卫生习惯。
2. 学历无硬性要求，需具备基础沟通能力与计算能力，能快速学习熟记菜单配方，适应长时间站立和轮班工作。
3. 需要有服务意识、团队协作能力，高峰期能和同事配合高效完成出单，做事耐心细致，避免错单漏料。
2026-08-26 03:24
IP属地：北京
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