职位详情
一、岗位职责:
1.全面负责门店日常经营管理,统筹线下到店零售、线上外卖平台(美团、饿了么)整体运营,制定每日、每周、每月经营目标,完成门店销售、毛利、利润指标。
2. 把控门店整体服务标准、卫生标准、出品标准,规范鲜果陈列、果切制作、鲜榨果汁操作流程,保证产品口感、品相、卫生合规。
3. 负责门店日常排班、现场管理、客情维护,处理顾客咨询、投诉、售后问题,维护门店口碑与好评率,提升顾客复购。
二、货品与库存管理
1.熟悉各类水果品类特性,负责每日鲜果验收、分拣、陈列、保鲜管理,精准把控水果损耗,制定控损方案,最大程度降低烂果、滞销损耗。
2.负责门店库存盘点、日清日结,定期统计热销、滞销品类,优化进货结构,根据季节、节假日调整货品配比,保障货品充足、新鲜不积压。
3.管理果切、果汁原材料库存,规范耗材使用,控制门店整体运营成本。
三、任职要求
1.年龄22–40岁,有水果店、生鲜店、茶饮店1年以上店长或门店管理经验优先,熟悉水果品类、果切、鲜榨果汁制作者优先。
2. 熟悉美团、饿了么外卖运营规则,懂店铺优化、差评处理、活动运营,有线上门店操盘经验。
3. 具备极强的成本管控、损耗管控能力,擅长货品管理、库存盘点,能有效控制门店经营损耗。
4. 性格开朗、责任心强,有良好的服务意识、沟通能力和抗压能力,能独立解决门店各类经营问题。
5. 踏实稳定、执行力强,认同门店经营理念,愿意长期稳定发展,服从门店整体管理安排。
6. 无不良从业记录,能适应门店早晚班、节假日轮班。
四、薪资福利
1. 薪资结构:底薪 + 高额门店业绩提成 + 月度绩效奖 + 全勤奖,能力优秀者薪资上不封顶。
2. 带薪培训:岗前全套运营、出品、外卖、管理培训,新手可快速上手。
3. 福利保障:月休、节日福利、定期团建、员工福利果、团队奖金。
4. 晋升空间:店长 → 区域督导 → 门店合伙人,长期稳定可参与门店分红。
1.全面负责门店日常经营管理,统筹线下到店零售、线上外卖平台(美团、饿了么)整体运营,制定每日、每周、每月经营目标,完成门店销售、毛利、利润指标。
2. 把控门店整体服务标准、卫生标准、出品标准,规范鲜果陈列、果切制作、鲜榨果汁操作流程,保证产品口感、品相、卫生合规。
3. 负责门店日常排班、现场管理、客情维护,处理顾客咨询、投诉、售后问题,维护门店口碑与好评率,提升顾客复购。
二、货品与库存管理
1.熟悉各类水果品类特性,负责每日鲜果验收、分拣、陈列、保鲜管理,精准把控水果损耗,制定控损方案,最大程度降低烂果、滞销损耗。
2.负责门店库存盘点、日清日结,定期统计热销、滞销品类,优化进货结构,根据季节、节假日调整货品配比,保障货品充足、新鲜不积压。
3.管理果切、果汁原材料库存,规范耗材使用,控制门店整体运营成本。
三、任职要求
1.年龄22–40岁,有水果店、生鲜店、茶饮店1年以上店长或门店管理经验优先,熟悉水果品类、果切、鲜榨果汁制作者优先。
2. 熟悉美团、饿了么外卖运营规则,懂店铺优化、差评处理、活动运营,有线上门店操盘经验。
3. 具备极强的成本管控、损耗管控能力,擅长货品管理、库存盘点,能有效控制门店经营损耗。
4. 性格开朗、责任心强,有良好的服务意识、沟通能力和抗压能力,能独立解决门店各类经营问题。
5. 踏实稳定、执行力强,认同门店经营理念,愿意长期稳定发展,服从门店整体管理安排。
6. 无不良从业记录,能适应门店早晚班、节假日轮班。
四、薪资福利
1. 薪资结构:底薪 + 高额门店业绩提成 + 月度绩效奖 + 全勤奖,能力优秀者薪资上不封顶。
2. 带薪培训:岗前全套运营、出品、外卖、管理培训,新手可快速上手。
3. 福利保障:月休、节日福利、定期团建、员工福利果、团队奖金。
4. 晋升空间:店长 → 区域督导 → 门店合伙人,长期稳定可参与门店分红。
2026-06-12 14:38
IP属地:四川
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