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岗位职责

1. 饮品制作与品质把控

- 熟练操作意式咖啡机、磨豆机、手冲壶等专业设备,精准制作意式咖啡、手冲咖啡、冷萃、拿铁、美式等各类精品咖啡,严格把控萃取、奶泡、拉花等环节,保证每杯饮品口感稳定、出品美观。

- 配合门店茶咖融合产品体系,熟练制作咖啡+中式茶类创意特调饮品,严格遵循标准配方与操作流程,保障饮品风味统一。

- 熟悉咖啡豆特性、烘焙知识与冲泡技巧,能根据顾客口味需求,提供专业的饮品推荐与定制化调整。

2. 吧台运营与设备维护

- 负责吧台日常清洁、整理与消杀,保持操作台、设备、器具整洁有序,维护吧台整体美观,契合门店高端雅致的环境定位。

- 定期对咖啡机、磨豆机等设备进行日常保养、清洁与校准,及时排查设备小故障,保障设备正常运行,降低运营损耗。

- 协助完成咖啡原料、辅料、耗材的盘点、申领与库存管理,把控原料新鲜度,避免浪费,做好出入库登记。

3. 顾客服务与体验提升

- 热情、礼貌、专业接待顾客,主动解答咖啡、茶饮相关疑问,耐心沟通需求,提供贴心的点单、出餐与餐后服务,提升顾客到店体验。

- 维护良好的顾客关系,收集顾客对饮品的反馈意见,及时同步给门店负责人,助力产品优化升级。

- 配合门店完成日常接待、秩序维护等工作,主动配合团队完成客流高峰期运营,营造舒适的消费氛围。

4. 门店配合与其他工作

- 协助店长完成门店日常运营工作,配合新品研发、试饮、活动执行等相关任务。

- 遵守门店各项规章制度,积极参与门店培训、例会,提升自身专业技能与服务意识。

- 完成上级交办的其他吧台及门店相关工作。

三、任职要求

1. 年龄18-35岁,形象气质佳,待人亲和,具备良好的沟通表达能力与服务意识。

2. 拥有1年及以上精品咖啡店吧台工作经验,精通意式咖啡制作与拉花,熟悉手冲、冷萃等精品咖啡制作流程,有茶咖融合工作经验者优先。

3. 熟悉各类咖啡设备操作、保养与清洁流程,掌握咖啡原料基础知识,具备较强的饮品出品稳定性。

4. 工作认真负责、吃苦耐劳,做事细致高效,具备良好的团队协作精神,能适应轮班、倒班及节假日工作安排。

5. 热爱咖啡与茶饮行业,认同品牌理念,愿意学习新中式茶咖相关知识,追求饮品品质与服务细节。

6. 持有健康证,无不良从业记录,注重个人卫生与职业形象。

四、薪资福利

1. 薪资构成:底薪+全勤奖+绩效奖金+餐补+工龄奖,综合薪资6000-8000元,能力优秀者薪资可面议。

2. 福利保障:每月带薪休假、法定节假日加班补贴、节日福利、员工饮品福利、定期团建。

3. 成长提升:完善的岗前培训、技能提升培训,清晰的晋升通道(咖啡师→吧台长→门店店长),可参与品牌新品研发与运营学习。

4. 工作环境:高端雅致新中式工作氛围,同事氛围融洽,工作环境舒适干净。

五、工作信息

1. 工作地点:醺季•茶空间

2. 工作时间:10-21点,午间休息2小时,做六休一

3. 应聘方式:[/到店面试地址]

六、我们期待这样的你

热爱饮品行业,专注品质与细节,愿意深耕茶咖领域,以专业打动顾客,以热情服务伙伴,和醺季茶空间一起,打造有温度、有品质的新中式茶咖体验!
2026-08-30 02:58
IP属地:北京

职位福利

全职
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上海嗦嘛港实业有限公司杨浦分公司
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