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岗位职责:
1. 根据烧烤订单准确、高效完成食材清洗、切配、腌制及摆盘等前期准备工作
2. 协同厨师长及炉头师傅,及时补料、传菜、整理打荷台,保障出餐节奏顺畅
3. 严格把控食材新鲜度与卫生标准,落实砧板分区、生熟分开等食品安全规范
4. 负责配菜区工具清洁、物料归位及日常区域整理,保持操作环境整洁有序
5. 配合完成库存盘点、食材领用登记及损耗记录等基础协助工作

任职要求:
1. 工作认真细致,手脚麻利,具备较强执行力和抗压能力
2. 有餐饮后厨配菜/打荷经验者优先,无经验者可带薪培训
3. 身体健康,能适应快节奏、高温环境下的持续作业
4. 具备基本食品安全意识,服从管理,团队协作意识强
5. 学历不限,年龄18-45周岁,持有效健康证
2026-06-05 15:46
IP属地:湖北

职位福利

包住包吃高温补贴全职
企业发布信息图
蔡甸区恰点烧烤店
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