职位详情
烤肉管家(也叫烧肉管家)是高端烤肉店的专属桌边服务岗,核心是全程代烤+专业讲解+贴心服务,让顾客“只负责吃”。
烤肉管家岗位职责
1. 餐前准备:做好烤具、餐桌清洁检查,备齐餐料,熟悉当日菜品及烤制要点,整理仪容仪表。
2. 顾客接待:热情引座、点餐,专业介绍菜品、推荐搭配,确认顾客饮食忌口。
3. 核心服务:全程桌边代烤,精准把控火候与烤制时间,按序烤制食材,讲解食用方法,及时更换烤盘、清理餐区。
4. 餐中服务:主动巡台,及时续水、换碟、补充调料,响应顾客需求,保障用餐体验。
5. 餐后工作:协助顾客结账,礼貌送客,做好餐桌及烤具清洁、摆台复位。
6. 其他:配合门店前后厅工作,参加技能与服务培训,收集顾客反馈。
烤肉管家岗位职责
1. 餐前准备:做好烤具、餐桌清洁检查,备齐餐料,熟悉当日菜品及烤制要点,整理仪容仪表。
2. 顾客接待:热情引座、点餐,专业介绍菜品、推荐搭配,确认顾客饮食忌口。
3. 核心服务:全程桌边代烤,精准把控火候与烤制时间,按序烤制食材,讲解食用方法,及时更换烤盘、清理餐区。
4. 餐中服务:主动巡台,及时续水、换碟、补充调料,响应顾客需求,保障用餐体验。
5. 餐后工作:协助顾客结账,礼貌送客,做好餐桌及烤具清洁、摆台复位。
6. 其他:配合门店前后厅工作,参加技能与服务培训,收集顾客反馈。
2026-04-17 19:04
IP属地:新疆
职位福利
包住有提成包吃免费培训全职

阿克苏市天百薪火炙烤肉店(个体工商户)
0-20人


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